lunes, 26 de abril de 2021

Sendero a Cascada Ñivinco - Camino de los 7 Lagos

Este es un gran paseo familiar ideal para una escala en la Ruta 40 (Camino de los Siete Lagos), entre San Martín de los Andes y Villa La Angostura. No hace falta un gran estado físico ya que el camino es muy tranquilo y de poca exigencia.



A mitad de trayecto entre San Martín de los Andes y Villa La Angostura por el Camino de los Siete Lagos se encuentra el sendero de baja dificultad que lleva hasta la cascada Ñivinco, en pleno Parque Nacional Nahuel Huapi. El paseo a pie resulta ideal para quienes transitan la Ruta 40 y una oportunidad para conocer el bosque andino norpatagónico.

sábado, 24 de abril de 2021

Bodegas gourmet: propuestas para comer y beber muy bien en Mendoza 6ta Entrega

AZAFRÁN (BODEGA VISTALBA)

De la ciudad al viñedo

 

El restaurante clásico del centro de Mendoza se instaló en la a fines de octubre, en la poscuarentena del 2020. Las bodegas, que eran un destino cool, sumaron el atributo de la seguridad gracias al combo aire libre, espacios abiertos y naturaleza a la vista. En este contexto, Azafrán desembarcó en un nuevo escenario con su concepto de siempre y una experiencia dinámica exclusiva: el almuerzo itinerante de seis pasos.

 


La idea surgió para fusionar el restaurante y la bodega y, de paso, ponerles algo de encanto a los protocolos del check-in y la declaración jurada. Comienza en el lobby o wine bar, con un snack y un Sauvignon Blanc. Los siguientes dos pasos nos alcanzan en la viña –esta semana, un alfajor de algarroba relleno con mousse de queso de cabra y ruibarbo con hojas de mostaza con una copa de Tomero Cabernet Sauvignon–, y luego en la cava, durante el recorrido guiado por los equipos de Turismo de la bodega. Bajamos cinco metros a buscar directamente de la barrica un bivarietal Malbec-Cabernet Franc creado para esta experiencia, caminando entre los muros de piedra, concreto y hierro de esta joya arquitectónica diseñada por los arquitectos Bormida & Yanzón. Los últimos pasos –un snack, el plato principal y el postre– llegan a una mesa en el salón.

 

viernes, 23 de abril de 2021

Bodegas gourmet: propuestas para comer y beber muy bien en Mendoza 5ta Entrega

PAN Y OLIVA (BODEGA SANTA JULIA-ZUCCARDI)

La casa de Zuelo

 

La familia Zuccardi rompió las estructuras de lo conocido en materia de restaurantes de bodega cuando, en 2012, arrancó con su segundo proyecto gastronómico sin apelar al menú de pasos, ni al maridaje, ni a las carnes. Pan y Oliva fue concebido como la casa de Zuelo –el proyecto de aceites de oliva que lidera Miguel Zuccardi–, el primer restaurante de huerta que apuntó a la cocina de producto. Acá no hay formalidades alrededor del vino y la innovación está en la sencillez bien entendida: la frescura de la materia prima y el respeto con el que la trata el chef ejecutivo Matías Aldasoro.

 


Basado en el concepto de cocina kilómetro cero, Matías apunta a que, en lo posible, todo sea producido in situ y de la forma más natural. La huerta orgánica provee las frutas, los vegetales y las aromáticas, y las conservas de elaboración propia tienen un enorme protagonismo. Berenjenas en escabeche, pimientos en oliva, tomate natural y en salsa, espárragos, alcauciles, alcayota, porotos, mermeladas, panes de membrillo, zapallos en almíbar y néctares de frutas que son las bases de los jugos de pulpa fresca, porque no hay gaseosas. El resto viene de productores regionales con la misma filosofía orgánica y artesanal. Matías Aldasoro trabaja muy cerca de sus proveedores, a tal punto que desarrollan productos exclusivos “a medida”, como el queso azul de cabra de Rodeo de la Cruz o los panales de miel de su productor de Tunuyán.

 

jueves, 22 de abril de 2021

Bodegas gourmet: propuestas para comer y beber muy bien en Mendoza 4ta Entrega

GAIA - DOMAINE BOUSQUET

Mondo orgánico

 


El chef Adrián Baggio recorre la huerta orgánica para contar de qué se trata su cocina. Conoce e interpreta los ciclos de cada especie, entiende cómo vienen las berenjenas, las frutillas, los choclos, las infinitas aromáticas, las ocho variedades de tomates y otras tantas de chiles y zucchini de todos los colores. Adrián tiene 29 años y está a cargo de los fuegos de Domaine Bousquet desde el 2013. Se nota que creció en estas fincas y que estampa toda su juventud en el carácter lúdico de sus platos. Juega, se entrega a la intuición y se deja guiar por la Naturaleza. Estas formas se parecen mucho al temperamento de la bodega que fundó Jean Bousquet en 1997, cuando le dijo adiós a Francia y, desde entonces, apostó al Valle de Uco con todas las líneas de vino orgánicas. La corazonada salió bien; el proyecto, hoy está en manos de sus hijos, y está a punto de completarse con un lodge de lujo y con la certificación biodinámica de la finca de Gualtallary.

 

miércoles, 21 de abril de 2021

Bodegas gourmet: propuestas para comer y beber muy bien en Mendoza 3er Entrega

ANDELUNA

Vino de montaña

 


Es el eslogan de esta bodega de Gualtallary: “Somos Andeluna, somos vino de montaña”. Este concepto se convierte en un mantra a la hora de diseñar el menú. El chef Juan Pablo Miguez y el director de Enología y Viticultura Manuel González trabajan juntos para que el terroir se exprese en los platos y en los vinos y pongan en valor las particularidades del lugar. Gualtallary es un oasis de altura, donde los vientos pegan muy fuerte, y en los suelos de arena y arcilla crecen hierbas de monte. Aquí, por lo tanto, los acuerdos de la comida y el vino expresan el carácter más puro de la montaña.

 

martes, 20 de abril de 2021

Bodegas gourmet: propuestas para comer y beber muy bien en Mendoza 2nda Entrega

OSADÍA DE CREAR (SUSANA BALBO WINES)

Un reino para el torrontés

 


El nombre del restaurante tiene todo que ver con el espíritu emprendedor de su fundadora. Susana Balbo es una relevante figura femenina del vino, enóloga de primera línea que supo ganarse el apodo de “la reina del torrontés” cuando se empeñó en vinificar esta peculiar uva blanca con criterio premium; su paso por barrica de roble fue toda una novedad en el mercado. Siempre atenta a las tendencias emergentes, SB busca adelantarse con acciones diferenciadas. Por ejemplo, el cambio en los hábitos de consumo de las nuevas generaciones que anunciaban una alimentación con menos carne le dio pie para jugar a favor de la sustentabilidad y, en pleno auge del malbec, apostó a los vinos blancos y rosados de calidad. Estos vinos son, hoy, los protagonistas del menú de cuatro tiempos que se ofrece en la mesa de su bodega, al pie del Cordón del Plata.

 

Mendoza: Paquetes a partir de AR$ 20.801 en 18 cuotas sin interés desde Bs. As. (hay opciones en hoteles 4*)

Hay muy buenas opciones de paquetes a Mendoza que se pueden abonar en hasta 18 cuotas sin interés. La diferencia entre tarifas radica en la cantidad de días/noches y la categoría del hotel (hay muy buenas
opciones en hoteles de 4* y 5*).


Los detalles del paquete 

lunes, 19 de abril de 2021

Bodegas gourmet: propuestas para comer y beber muy bien en Mendoza 1er Entrega

ROSELL BOHER LODGE

Con burbujas de buena estirpe

El menú de mediodía del chef Lucas Olcese está pensado en siete momentos: cada plato –un snack, dos entradas, dos principales, un prepostre y un postre– comparte marquesina con los espumantes, firmados por el enólogo Alejandro –Pepe– Martínez Rosell, la novedad de esta propuesta diurna.



Lucas ya cumplió tres años a cargo de esta cocina ubicada en Alto Agrelo, en el departamento de Luján de Cuyo, y 17 desde que llegó de Buenos Aires para destinar su carrera a la gastronomía de bodegas.

 

viernes, 16 de abril de 2021

¿Cuáles son las provincias Argentinas que te piden un PCR negativo para ingresar? by promos aereas

Desde que estamos atravesando esta nueva normalidad, muchas cosas han cambiado. Y desde que se habilitaron los vuelos en nuestro país y el mundo, aun más. Es que ahora para viajar hay que revisar los requisitos del destino al que vayamos y cumplir con una serie de protocolos y controles antes, durante y después del viaje.

En Argentina, las fronteras internacionales están cerradas para los turistas extranjeros pero el turismo interno sigue en pie para argentinos y residentes. Pero claro, hay que cumplir con los requisitos que pide cada provincia o ciudad para ingresar a su territorio. De esto ya hemos hablado en el blog pero hoy queremos enfocarnos puntalmente en las que piden un PCR negativo.

Ellas son:

CABA: El famoso test gratuito que hay que hacer al ingresar a CABA. Hablamos sobre donde y cómo hacerlo en ¿Cuáles son los requisitos para ingresar a CABA y dónde hacerse el test?

Tucumán: Depende el caso. La web oficial dice que si procedés de alguna provincia que no es del Norte e ingresás por vía terrestre (en ómnibus larga distancia o vehículo particular) y no contás con una reserva de alojamiento habilitado o te hospedás en domicilio particular, tenés que presentar un certificado Covid negativo realizado en las 72 hs previas al arribo a la provincia.

miércoles, 14 de abril de 2021

Una visita al Valle de la Luna en San Juan

El Parque Provincial Ischigualasto, más conocido como Valle de la Luna, está ubicado en el nordeste de la provincia de San Juan, a 330 km de la capital provincial. Su suelo de aspecto lunar, sus restos fósiles y las famosas geoformas esculpidas por la erosión a lo largo de millones de años conforman un paisaje de otro planeta que es Patrimonio de la Humanidad. Cómo llegar al Valle de la Luna Los aeropuertos más cercanos son el de La Rioja a 178 km y el de San Juan a 323 km. Lo más práctico para trasladarse es el auto. Hay servicios regulares de bus que unen las capitales provinciales con el Parque, y excursiones armadas desde varias localidades de la zona. Para alojarse, una opción es hacer base en la localidad sanjuanina San Agustín del Valle Fértil (ubicada a 80 km de Ischigualasto), que cuenta con una amplia gama de alojamientos y servicios para el turista. Otra alternativa, ya que junto con el Valle de la Luna se aprovecha para visitar el Parque Nacional Talampaya, es alojarse en Villa Unión, en la provincia de La Rioja.

Opciones alojamiento y/o paquetes nacionales con hotel 5* y en cuotas sin interés

Importante: Al ser alojamientos 5* las tarifas son más elevadas que los paquetes que solemos publicar en promoción. No obstante, son buenos precios -según el destino- considerando el alojamiento 5*

Hace click en las imagenes by promos aéreas


viernes, 9 de abril de 2021

El Calafate: Paquete en hotel 4* con traslados, excursión y cena por AR$ 33.489 en cuotas s/interés desde Bs. As.

Hay un buen paquete a El Calafate disponible por AR$ 33.489 finales, por persona, en base doble. Es para viajar el 1 de mayo y se puede abonar en hasta 12 cuotas sin interés.


Los detalles del paquete:
Fecha: 1 al 4 de mayo
Días/noches: 4/3
Aerolínea: Aerolíneas Argentinas
Equipaje: carry on y objeto personal
Alojamiento: Lagos Del Calafate 4*
Servicio de alojamiento: Desayuno
Traslados: desde aeropuerto al hotel y viceversa
Excursión: Glaciar Perito Moreno
Bonus: cena de regalo. 2 pasos + bebida sin alcohol

Salta: Paquete flexible en hotel 5* con traslados por AR$ 19.440 en cuotas sin interés desde Bs. As.

Hay una muy buena oportunidad para viajar a Salta con un paquete que incluye, además de los vuelos y traslados, la posibilidad de alojarse en hotel 5* por AR$ 19.440 finales, por persona, en base doble y abonando en hasta 12 cuotas sin interés.



Los detalles del paquete:

Fecha: 31 de mayo al 3 de junio

Días/noches: 4/3

Aerolínea: JetSmart

Equipaje: objeto personal. Despacho en bodega y/o carry on se abonan aparte

Alojamiento: Alejandro I – Hotel Internacional Salta 5* 

Servicio de alojamiento: desayuno incluido

Traslados: desde aeropuerto al hotel y viceversa

Valor: AR$ 19.440 finales, por persona, en base doble

Financiación: hasta 12 cuotas sin interés Web del paquete

by promos aereas

miércoles, 7 de abril de 2021

Las cataratas del Iguazú (en portuguéscataratas do Iguaçu) se localizan sobre el río Iguazú, en el límite entre la provincia argentina de Misiones y el estado brasileño de Paraná. Están totalmente insertadas en áreas protegidas; el sector de la Argentina se encuentra dentro del parque nacional Iguazú, mientras que la porción del Brasil se encuentra en el parque nacional do Iguaçu. Cerca de ellas se encuentra la frontera entre Paraguay y Argentina, a sólo 13,8 km en línea recta. Fueron elegidas como una de las «Siete maravillas naturales del mundo».



Estas cataratas están formadas por 275 saltos, 80 % están del lado argentino. Un espectáculo aparte es su salto de mayor caudal y, con 80 m, también el más alto: la garganta del Diablo, el cual se puede disfrutar en toda su majestuosidad desde solo 50 m, recorriendo las pasarelas que parten desde Puerto Canoas, al que se llega utilizando el servicio de trenes ecológicos. Por este salto pasa la frontera entre ambos países. Se pueden realizar paseos en lancha bajo los saltos y caminatas por senderos apreciando algunos animales de la selva semitropical perteneciente al distrito fitogeográfico de las Selvas Mixtas de la provincia fitogeográfica Paranaense.

Paquete Bariloche: Paquete de 8 días con traslados y excursión por AR$ 30.019 en cuotas sin interés desde Córdoba

Hay buenas opciones de paquetes a Bariloche desde Córdoba a partir de AR$ 30.019 finales, por persona, en base doble. Además se pueden abonar en 12 cuotas sin interés con varias tarjetas de crédito.



Todos los paquetes disponibles a Bariloche desde Córdoba en la web de la promoción
Los detalles del paquete:
Fecha: 3 al 10 de junio
Días/noches: 8/7
Aerolínea: JetSmart – vuelo directo
Alojamiento: Grand Hotel Bariloche – 3 estrellas
Servicio de alojamiento: desayuno incluido
Traslados: desde el aeropuerto al hotel y viceversa
Excursión: San Martín de los Andes por la Ruta de los 7 Lagos (8hs de duración)


Detalles del hotel y la excursión

Destino Ushuaia: Paquete flex en hotel 4* con traslados a partir de AR$ 31.027 en cuotas sin interés desde Bs. As.

Hay un buen paquete flexible a Ushuaia a partir de AR$ 31.027 finales, por persona, en base doble. Incluye, además del vuelo, alojamiento en hotel 4 estrellas, traslados y la posibilidad de abonar en cuotas sin interés.


Los detalles del paquete:
Fecha: varias opciones en mayo y junio (ver calendario a continuación)
Días/Noches: 4/3
Aerolínea: Aerolíneas Argentinas
Equipaje: objeto personal
Alojamiento: Los Acebos – 4 estrellas
Servicio de alojamiento: desayuno incluido

Imágenes del Hotel







Aéreo a Neuquén flexible por AR$ 5.051 en cuotas sin interés desde Bs. As. by promos aéreas

Financiación: 12 cuotas sin interés con varias tarjetas y casi todos los bancos. En el mes de Todos Rango de días: 

Proba fechas y vuelos aqui


El mejor parquete para visitar El Calafate si sos de Mendoza! Cuotas sin interés. Almundo

El Calafate: Paquete flex en hotel 4* + traslados y excursión a partir de AR$ 41.067 en cuotas s/interés desde Mendoza

Hay un muy buen paquete a El Calafate desde Mendoza. Lo interesante es la posibilidad de alojarse en hotel 4 estrellas, tener excursión al glaciar y traslados incluidos y abonar en 12 cuotas sin interés.



martes, 6 de abril de 2021

Iguazú: Paquete de 4 días a Cataratas con traslados y excursión por AR$ 15.328 en cuotas s/interés desde Bs. As.

Les dejamos esta super promoción para viajar a las cataratas del Iguazú en un paquete con cuotas sin intereses!

Hay un muy buen paquete disponible para viajar a Puerto Iguazú (Cataratas) por AR$ 15.328 finales, por persona, en base doble.

Los detalles del paquete: 

Fecha: 19 al 22 de abril Días/noches: 4/3

Aerolínea: Aerolíneas Argentinas Equipaje: objeto personal

Alojamiento: Hosteria Los Helechos – 3 estrellas Servicio de alojamiento: desayuno

Traslados: desde el aeropuerto al hotel y viceversa

Excursión: Cataratas Argentinas

Financiación: Web del paquete

by Promos Aéreas

lunes, 5 de abril de 2021

Parque Nacional Patagonia, la belleza de la estepa salvaje en la provincia de Santa Cruz

 Bajo el eterno rugido del viento, mesetas de altura sembradas de pequeñas lagunas, conos volcánicos de colores increíbles, humedales en valles de origen glacial, grandes lagos y cañadones que son fuente de vida dan forma a paisajes que enamoran. Te invitamos a conocerlos. Bajo el eterno rugido del viento, mesetas de altura sembradas de pequeñas lagunas, conos volcánicos de colores increíbles, humedales en valles de origen glacial, grandes lagos y cañadones que son fuente de vida dan forma a paisajes que enamoran. Te invitamos a conocerlos.


En el noroeste de la provincia de Santa Cruz, todo –la aridez, el viento, el sol, el silencio, la estepa– es desmesurado. Tanto como la riqueza arqueológica, que ofrece valores históricos y culturales únicos (liderados por los del Parque Provincial Cueva de las Manos, con pinturas rupestres de más de 9.000 años de antigüedad), rutas escénicas como la 41 y espacios donde se desarrollan trabajos activos de preservación de fauna.


En 2014, la Administración de Parques Nacionales incorporó con la creación de esta área protegida, el PN Patagonia, un tipo de ambiente que hasta entonces no se encontraba representado entre los que se preservan: las mesetas de altura.

Si bien la historia productiva de la provincia estuvo basada en la cría de ovejas, en las últimas décadas muchas estancias se han despoblado por las consecuencias de la erupción de volcanes, la acumulación de cenizas y la pérdida de productividad de los suelos. Por eso se procura impulsar los servicios vinculados al turismo sustentable, que van desde proyectos de emprendimientos de avistajes de pumas hasta alojamiento, gastronomía y venta de productos con denominación de origen.

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